Makanan dari ubi banyak digemari oleh sebagian besar masyarakat Indonesia. Selain nikmat menjadi camilan, makanan dari ubi kerap dijadikan sebagai pengganjal perut pengganti nasi. Gizinya yang terkenal tinggi disertai kandungan pemanis alami yang aman.Sehingga ubi kerap pula dijadikan sebagai menu sehat diet. Karena rendah kalori dan dipercaya baik bagi yang hendak menjaga pola makan. Termasuk ubi ungu .Selain menyuguhkan warna yang cantik , ubi ungu banyak diolah menjadi makanan khas nusantara yang menggiurkan. Pada zaman sekarang banyak jajanan kekinian yang sangat diminati oleh para konsumen, sehingga kami membuka usaha makanan 'ubi goreng' yang terbuat dari ubi dan tengah nya di isi coklat yang dilapisi dengan lapisan tebal adonan tepung lalu digoreng rendam, sehingga menjadi kudapan yang menarik dan bernilai jual. Segmentasi pasar dari produk kami yaitu untuk kalangan umum karena bisa dinikmati oleh semua kalangan, dari kalangan atas, menengah, hingga kalangan bawah termasuk anak-anak hingga dewasa.  Ubi ungu mengandung beta-karoten dan pigmen antosianin yang bertindak sebagai antioksidan. Mengonsumsi makanan satu ini dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Untuk harga satu cup Rp.5.000 isi 2 tusuk, untuk cara pembelian bisa melalui onlen/offline . Selain di goreng hingga kekuningan dan matang, ubi goreng fantasi ini juga di beri topping anggun mirip susu kental anggun coklat yang di padukan dengan meises coklat, keju dan juga gumpaste mini. Kalau lagi ngga ada topping tersebut, ubi goreng tepung panir ini yummy juga kalau di beri topping saus sirup rasa pandan dan juga apel. Kaprikornus untuk topping sanggup di sesuaikan dengan selera ya.